La ville de Lancaster, qui est également connue sous le nom de Pennsylvania Dutch Country, est fière d’être l’une des plus anciennes villes intérieures des États-Unis. Grâce à cette riche histoire et à sa campagne verdoyante parsemée de fermes, il n’est pas étonnant que l’on trouve facilement dans toute la ville des festins de style familial composés d’ingrédients d’origine locale.
Que vous ayez envie d’un petit-déjeuner classique ou d’un brunch aux accents européens, vous trouverez une grande variété de restaurants à Lancaster. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour le petit-déjeuner et le brunch à découvrir pendant votre séjour.
FORKLIFT & PALATE
Situé à l’intérieur d’un entrepôt industriel reconverti, le Forklift & Palate propose un menu de plats américains avec une touche de modernité. Dans cet environnement de restauration décontracté à l’architecture recyclée et aux caractéristiques écologiques comme le chauffage géothermique, vous pourrez déguster des plats qui reflètent de nombreux goûts locaux. Vous trouverez des classiques du petit-déjeuner, comme le pain perdu, ainsi que des spécialités du restaurant, comme l’omelette à la fourchette. Le week-end, vous pouvez même profiter d’un petit-déjeuner buffet.
COMMONWEALTH ON QUEEN
Le Commonwealth on Queen propose une cuisine de la ferme à la fourchette. Le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner sont servis toute la journée, tous les jours de la semaine. Les délices du menu comprennent le Ranchero, les gaufres belges à la banane et aux pépites de chocolat et les toasts à l’avocat. En accompagnement, vous pourrez déguster du café torréfié localement ou des thés mélangés à la main et issus du commerce équitable. Si vous prévoyez de faire appel à un traiteur ou d’organiser un grand déjeuner, vous serez heureux d’apprendre que le Commonwealth on Queen propose des menus que vous pouvez personnaliser ainsi que le lieu idéal pour réunir vos amis et votre famille pendant votre séjour.
ON ORANGE
Propriété de Melissa Watro, originaire de Pennsylvanie, On Orange est niché dans un bâtiment historique datant des années 1850. Vous y trouverez les favoris du petit-déjeuner, du granola maison de maman aux crêpes et gaufres suédoises. Pendant que vous dînez, vous pourrez apprécier le style simple qui remplit l’espace.
GRACIE’S ON WEST MAIN
Si vous aimez les diners américains et les plats réconfortants avec une touche unique, Gracie’s on West Main a exactement ce que vous recherchez. Le petit-déjeuner est servi toute la journée, tous les jours, dans un environnement décontracté. Dans la mesure du possible, des ingrédients locaux sont utilisés pour préparer les plats favoris du petit-déjeuner et du brunch. Quoi qu’il en soit, tout ce qui figure au menu – comme le Leola Breakfast et le Gracie’s Benedict – est fait à partir de zéro.
CITRONNELLE
Ce restaurant chic est idéalement situé dans le centre-ville de Lancaster. Dans cet environnement intime qui pratique le mouvement “slow-food”, vous pourrez déguster une cuisine française moderne exquise. Bien que l’accent soit mis sur la France, les chefs utilisent des produits locaux et ajoutent une influence mondiale à chaque plat. Les menus changent en fonction des saisons afin de s’assurer que tout est aussi frais et durable que possible. Les plats créatifs du menu sont également tous préparés à partir de zéro, des paniers de pain français à l’omelette aux champignons sauvages et au brie.
LYNDON DINER
Bien connu pour sa spécialisation dans le petit-déjeuner 24 heures sur 24 dans un diner américain de style familial juste à côté de la route 30 sur Manheim Pike. Les spécialités du petit-déjeuner comprennent le Lyndon Wrap, le Lyndon Irish Breakfast, le Irish Benedict, le bœuf frites à la crème, et bien plus encore ! Des réductions sont offertes aux vétérans actifs, aux vétérans non actifs et aux officiers de police. Des cartes de récompenses sont disponibles, qui permettent d’accumuler des points sur chaque achat.
ESSAYEZ CHAQUE RESTAURANT PENDANT VOTRE SÉJOUR À LANCASTER
Si vous souhaitez essayer chacun de ces restaurants uniques pour décider ce que vous pensez être le meilleur petit-déjeuner ou brunch de Lancaster, PA, pensez à réserver une chambre dans un hôtel de haute qualité comme le Warehouse Hotel. Nous veillerons à ce que vous soyez à l’aise entre les repas, mais nous ne pouvons pas vous garantir que vous serez en mesure de choisir votre préféré !
